了解您擁有哪種類型的行動食品設施 (MFF)

移動食品設施有 5 種不同類型或「分類」。

流動食品設施 1 (MFF1) 

• 販售預先包裝且無潛在危險的食品
• 例如：預包裝糕點、洋芋片、糖果、罐裝汽水、甜甜圈

行動食品設施 2 (MFF2) 

• 銷售預包裝食品和潛在危險食品
• 例如：預包裝三明治、義大利麵或冷麵

行動食品設施 3 (MFF3)

• 販售非預先包裝且無潛在危險的食品
• 例如：非預先包裝的油條、鹹百吉餅、棉花糖或刨冰

行動食品設施 4 (MFF4)

• 販售非預先包裝的、有潛在危險的食品，且食品準備有限
• 例如：熱狗、玉米粉蒸肉或咖啡

行動食品設施 5 (MFF5)

• 銷售非預先包裝的、有潛在危險的食品，並提供完整的食品準備和烹飪
• 例如：墨西哥玉米餅、墨西哥捲餅、沙拉三明治、薄餅和咖哩

相關施工指引

圖表（PDF 格式）

查看與您擁有的移動設施類型相關的施工要求的 PDF 圖表。

可搜尋列表

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