Ano ang isasama kapag isinumite mo ang iyong mobile food plan para sa pagsusuri

Alamin ang uri ng pasilidad na mayroon ka

Ang iyong mobile food facility ay maaaring nasa:

• Isang pampublikong right-of-way
  Parang bangketa, kalye, o eskinita
  o
• Pribadong ari-arian
  Tulad ng isang pribadong parking lot, lokasyon ng Port Authority, o mga parke at pasilidad ng libangan

Mayroon ding 5 iba't ibang uri, o "mga klasipikasyon," para sa mga pasilidad ng mobile na pagkain. 

Alamin ang tungkol sa mga uri ng mobile food facility .

Ihanda ang mga sumusunod na dokumento

Ang mga application na "Pagsusuri ng plano" ay dapat na kasama ang:

1. Ang iyong menu

Magkaroon ng listahan ng:

• lahat ng pagkain na ihahanda, lulutuin, o ihain sa publiko
• saan, kailan, at paano inihahanda at niluto ang bawat item

2. Mga floor plan (sa sukat)

Magbigay ng 2 set ng mga plano para sa iyong mobile food facility.

Dapat tukuyin ng mga ito ang iyong:

• Kagamitan
• Mga ibabaw
• Mga materyales

Maaari rin nilang isama ang isa o higit pa sa mga sumusunod:

• Paghuhugas ng kamay na lababo (dapat na 9-inch by 9-inch by 5-inch) 
• 3 compartment sink na may 2 integral drainboards (dapat na 12-inch by 12-inch by 10-inch) 
• Mechanical refrigeration unit, na pinapagana ng electric power o generator
• pampainit ng tubig
• Maiinom na tangke ng tubig
• Tangke ng basurang likido
• Mechanical exhaust ventilation system
• Mga kompartamento ng imbakan ng pagkain
• Mga ibabaw ng pagkain na madaling linisin at hugasan (mas mabuti na hindi kinakalawang na asero)
• Isang maximum na 2 pass-through na pagbubukas ng serbisyo, limitado sa 216 square inches bawat isa
• Insignia na inisyu ng California Housing and Community Development (HCD)
• Naka-print ang pagkakakilanlan ng negosyo sa magkabilang panig ng food truck o cart

Suriin ang buong mga kinakailangan sa pagtatayo para sa mga pasilidad ng mobile na pagkain .

Hanapin ang iyong bayad

Iba-iba ang mga bayarin sa aplikasyon.

Ang iyong bayad para masuri ang iyong plano ay itinakda ng partikular na uri o klase ng mobile food facility (MFF) na mayroon ka.

Hanapin ang halaga ng iyong mobile food facility na "pagsusuri ng plano."